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Isabella Prieto

Italia actual

Ciao maestro Ennio Morricone

¨Por último, María (pero no última). A ella renuevo el amor extraordinario que nos ha mantenido juntos y que lamento abandonar.¨ Apartes de la carta del maestro italiano Ennio Morricone al partir. (Roma: 10-11-1928 – 6-7-2020)

Camila Ospina y Antonio Bernardi
Antonio Bernardi, De los Alpes a los Andes

Antonio y Camila (2 parte)

El 2 de mayo de 1928, Antonio Bernardi y Camila Ospina sellarían su unión en una ceremonia católica muy sobria, cuando el reloj de la Catedral Basílica Nuestra Señora del Rosario de Manizales, marcó las 6 de la mañana. Partirían de luna de miel hacia Cali y Popayán en tren, el medio de transporte más desarrollado en Colombia, en esa época.

Cocinatta

Un viaje hasta la cocina afroperuana rural

Lima, Cali, Bogotá, Pereira, Ankara. Todos conectados virtualmente alrededor del fogón y los peroles de la maestra peruana Carmen Campos, desde la provincia del Callao, quien nos enseñó a preparar quinoa con chancho y chicha morada, dos platos insignia de la cocina tradicional afroperuana de las comunidades rurales.

minestrone sopa
Cocinatta

Minestrone a la genovese de Irene

El minestrone genovés es una deliciosa y genuina sopa de verduras, típica de la cocina popular de la Liguria. Se sirve como primer plato. Cuando preparo esta receta uso las verduras frescas del periodo, tratando de privilegiar aquellas que considero más saludables y que me gustan más.

Manu
Historias de hoy

´Las Letras de Manu´

A Manu le gusta la lectura, asunto en el que se hizo experta muy chica, apenas pudo juntar un par de sílabas. Ahora decidió jugar a hablar de letras en vídeos, a través de su canal ‘Las Letras de Manu’. Hoy con un clásico de la literatura infantil, ¨Caperucita Roja¨

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